Lieux et traditions · Dessin 24
L’épluchette de blé d’Inde
À l’épluchette, on retire les feuilles des épis de blé d’Inde. C’est une belle occasion de se retrouver autour de la table.
On observe ensemble
Qu’est-ce qui protège les grains?
Une idée pour continuer
L’enfant dessine un épi dans ses feuilles, puis un autre découvert. Comparez ce qu’on peut voir dans les deux dessins.
Pour l’adulte qui accompagne
Un peu plus loin
Une épluchette est une occasion de se réunir autour du blé d’Inde. Le dossier culinaire de RICARDO présente ce repas comme une rencontre estivale entre proches, où les épis peuvent être accompagnés de salades et de crudités. La scène permet ainsi de parler autant du moment partagé que de l’aliment lui-même.
Avec l’enfant, observez les feuilles qui entourent l’épi et les rangées de grains qu’elles cachent. Demandez-lui ce qui change entre un épi encore enveloppé et un épi découvert. Vous pouvez ensuite imaginer une table où chacun apporte une idée ou participe à une petite tâche. Le plaisir de la discussion ne dépend pas de l’organisation d’un véritable repas.
Sources et repères
Ces liens mènent à d’autres sites. À consulter avec un adulte.
- RICARDO — Les meilleurs accompagnements à servir pour une épluchetteÉpluchette présentée comme un repas estival réunissant des proches autour d’épis, avec différents accompagnements.
Fiche préparée le 2026-09-12. Les illustrations simplifient les lieux et les scènes; elles ne sont pas des documents d’époque.