Lieux et traditions · Dessin 23
Une tarte aux bleuets
Les bleuets se cachent sous la croûte de cette tarte. Au Québec, on aime aussi les savourer frais pendant leur saison.
On observe ensemble
Quelle couleur choisiras-tu pour les bleuets?
Une idée pour continuer
Sur une feuille, dessinez un petit cercle pour un bleuet, puis plusieurs cercles réunis pour imaginer la garniture d’une tarte.
Pour l’adulte qui accompagne
Un peu plus loin
Une tarte aux bleuets rassemble une garniture de fruits et une pâte. Dans la recette de référence, les bleuets sont placés dans une croûte, puis recouverts d’une seconde abaisse. Quelques incisions sont pratiquées au centre de celle-ci. Ces éléments donnent des indices sur ce qui est caché à l’intérieur du dessert.
Avec l’enfant, observez la différence entre la tarte entière et la garniture que l’on imagine sous sa croûte. Vous pouvez lui demander de décrire un bleuet seul, puis un groupe de bleuets serrés les uns contre les autres. Pour le coloriage, il peut choisir des couleurs proches de celles qu’il connaît ou inventer sa propre palette, en expliquant son choix.
Sources et repères
Ces liens mènent à d’autres sites. À consulter avec un adulte.
- RICARDO — Tarte aux bleuetsGarniture de bleuets, deux abaisses de pâte et incisions dans la croûte supérieure.
Fiche préparée le 2026-09-12. Les illustrations simplifient les lieux et les scènes; elles ne sont pas des documents d’époque.